Ukoliko vas čeka neka posebna prilika, a nemate ideju koji kolač da napravite, možda je tzv. greta torta pravi izbor.
Sastojci:
Za kore:
12 bjelanaca
12 kašika šećera
12 kašika mljevenih oraha
12 kašika mljevenih badema
4 kašike brašna
kašikica ulja
nekoliko kapi limunovog soka
Za fil:
½ l mlijeka
12 žumanaca
12 kašika šećera
1 vanilin-šećer
5 kašika brašna
250 g margarina
250 g čokolade za kuhanje
Priprema:
Kore: Umutite bjelanca sa šećerom i dodajte ostale sastojke. Podijelite smjesu na tri dijela i svaku koru pecite na podmazanom plehu, više je sušeći na blagoj temperaturi.
Fil: Umutite žumanca sa šećerom, dodajte ostale sastojke (osim čokolade) pa skuhajte fil na pari. Istopite čokoladu na tihoj vatri s kašikicom vode. Svaku koru prvo premažite istopljenom čokladom, pa filom. Odozgo, preko posljednjeg fila, možete posuti mljevene orahe.
(Lisa.rs / Haris Ahbabović)