Potrebno:

200 g salame isjeckane na kocke

150 g brašna

100 g šampinjona

100 g rendanog sira

50 g zelenih maslina bez koštica

50 g crnih maslina bez koštica

4 jaja

100 ml mlijeka

1 kesica praška za pecivo

20 g putera

2 kašike ulja od suncokreta

Priprema:

Zagrijte rernu na 180 stepeni. Puterom podmažite kalup za pitu. Crne i zelene masline isijecite na tanke kolutove. Šampinjone pažljivo očistite i isjeckajte.

U dubokoj činiji pomiješajte brašno i prašak za pecivo, pa dodajte umućena jaja, ulje i mlijeko i dobro izmiješajte.

Zatim umiješajte sjeckanu salamu, masline, rendani sir i šampinjone, dobro izmiješajte i sipajte u kalup. Pecite 45-50 minuta u prethodno zagrijanoj rerni.
(CDM/Alen Avdić)