7.11.2018. 15:38
0
Zimska čokoladna torta sa cimetom
Sastojci:
4 jajeta
cimet
225 g šećera
100 g brašna
75 g gustina
2 kašičice praška za pecivo
kašika mljevenih lješnika
2 ½ kašike kakaa
3 ½ kašike čokoladnih strugotina
50 g maslaca
8 listova želatina
200 ml mlijeka
50 g čokolade
150 g čoko-jogurta
800 ml pavlake
2 kašičice učvršćivača za šlag
50 g čokoladnih ukrasa

Priprema

1. Rernu zagrijte na 180 stepeni. Umutite jaja, 1/2 kašičice cimeta, četiri kašike vode i 175 g šećera. Pomiješajte brašno, gustin i prašak za pecivo, prosijte preko krema, dodajte i mljevene lješnike, kašiku kakaa i kašiku čokoladnih mrvica. Dodajte i mekani maslac, zamijesite. Masu sipajte u kalup (prečnika 26 cm) koji ste obložili papirom za pečenje, pecite oko 30 minuta. Izvadite, skinite papir, ohladite.

2. Biskvit dva puta vodoravno presijecite. Donju koru učvrstite prstenom.

3. Želatin rastopite. Zagrijte mlijeko, 1/2 kašičice cimeta i 50 g šećera, ne kuhajte. U tome rastopite čokoladu. Sipajte želatin, promiješajte i malo ohladite.

4. Čoko-jogurt sipajte u još mlaku masu. Umutite 600 ml pavlake, sjedinite sa masom.

5. Sa 1/3 krema premažite donju koru, pokrijte drugom, sa 1/3 krema premažite, staviti treću, pa sve premažite ostatkom krema.

6. Tortu hladite četiri sata, zatim skinite prsten.

7. Pomiješajte učvršćivač, prstohvat cimeta i kašičicu kakaa. 200 ml pavlake sa tim umutite, pa sa dijelom toga premažite tortu okolo, pospite sa dvije kašike čokoladnih strugotina. Na tortu stavite šablon sa zvijezdom, pospite kašikom kakaa. Ostatkom šlaga i špricom pravite tufnice. Ukrasite čokoladom i pospite kašičicom strugotina, piše Lisa.rs.

(Alen Avdić)
0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala source.ba. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal source.ba zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara source.ba nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.
 

Impressum
T:
M:
Marketing
T:
M:
Aplikacije
Mobilna aplikacija
Android aplikacija
Social

Copyright ©2009 - 2015, Source d.o.o.