Sastojci:
posne kore za baklavu, 100 g posne čokolade, 100 g griza, 200 g oraha, 250 g posnog margarina
Za preljev:
500 g šećera, 4 dl vode, 3 vanilin šećera, sok od pola limuna
Priprema:
Prvo skuhati preljev za baklavu sa šećerom, vanilin šećerom, vodom i sokom od limuna.
Nakon 3-4 minuta ključanja skloniti sa vatre i ostaviti preliv za baklavu da se potpuno ohladi.
U činiji sjediniti mljevene orahe, griz, i izrenadnu čokoladu, sve to zajedno izmiješati.
Ređati po 3 kore, jedna na drugu, pa ih presaviti na pola, a na krajeve staviti tri kašike fila, zatim umotati počev od strane na kojoj se nalazi fil i redati u pleh.
Poređati ih i isjeći na jednake djelove, zatim se preliti otopljenim margarinom i peći 20 minuta na 200 stepeni (gotove su kad požute).
Preliti hladnim prelivom vrelu baklavu (plivaju u tom filu, ali poslije upiju).
(Alen Avdić)