Sastojci:

60dkg očišćenih lignji
           2 manja patlidžana 
           2 paprike
           2 mrkve
           6 krompira
              crveni luk
              mljeveni crni biber
              peršun
              sušeni bosiljak
              vegeta
              sol
25dkg  putera
     3dl  maslinovog ulja

Patlidžan isjeći na kriške i posoliti.  Ostaviti ga 30min da pusti vodu tj gorčinu. 2. Narezati na kriške krompir, mrkvu, crveni luk, prethodno odstajali i posušeni patlidžan. Sve zajedno pomiješati te začiniti maslinovim uljem, soli, crnim biberom, suhim peršunom, suhim bosiljkom i vegetom. 3. Lignje očistiti, (možete ih peći i u komadu), začiniti ih u posebnoj posudi maslinovim uljem, soli i biberom. 4. Dodati lignje u posudu sa začinjenim povrćem te sve zajedno dobro izmiješati. Sve isuti na pleh za pečenje i po vrhu dodati komadiće maslaca.  5. Zagrijati pećnicu na 190 stepeni.  Peći 30 min, zatim izvaditi i promiješati te peći jos 25 min. 6. Prijatno! 

KuhPoh pratite i na  facebooku, youtubeu, twitteru, te instagramu.