18.10.2018. 9:38
0
Sok od paradajza
Dok trepnete, jesen je tu i već je vrijeme za pripremu zimnice. Sok od paradajza će donijeti nove okuse, a zaista je i jednostavan za napraviti.
Sastojci:

5 kg paradajza
0,5 kg ljubičastog luka
1 glavica bijelog luka
1 vezica svježeg peršuna
2 kašike bosiljka
50 g smeđeg šećera
20 grama soli

Bilo bi dobro da nabavite zreo paradajz. Neće smetati ako je mekan. Sa paradajza odstranite peteljke i oštećene dijelove. Izrežite ga na veće komade – 1 paradajz na 4 dijela. Stavite ga u veći lonac, pa dodajte krupnije narezan luk i češnjeve bijelog luka. 

Sve pospite šećerom i solju pa pustite da provri. Zatim, smanjite vatru, dodajte peršun i bosiljak i kuhajte oko dva do tri sata.

Nakon toga iz šerpe odstranite peršun, pa komade paradajza prebacite u dublju posudu u kojoj ćete ga ispasirati sa štapnim mikserom. Sa Tefal štapnim mikserom Optitouch HB833138 napravit ćete sjajne rezultate, dokazano! Ispasirani paradajz vratite u šerpu sa ostatkom tečnosti i povrćem, dobro izmiješajte, pa ga procijedite u tegle.

Paradajz sok možete konzumirati odmah nakon što ga napravite, ili ga možete držati u teglama na hladnom i tamnom mjestu oko 30 dana. 

KuhPoh pratite i na  facebookuyoutubeutwitteru, te instagramu.
0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala source.ba. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal source.ba zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara source.ba nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.
 

Redakcija
T:
F:
M:
Marketing
T:
M:
Aplikacije
Mobilna aplikacija
Android aplikacija
Social

Copyright ©2009 - 2015, Source d.o.o.