8.2.2019. 12:13
0
Čoko kuglof
Nije poznato tačno porijeklo ovog kolača, ali prosto je svejedno da li je austrijski, njemački, ili francuski kada se počastite čoko kuglofom!
Sastojci:

360 g brašna 
60 g tamnog kakaa 
1 prašak za pecivo 
225 g čvrstog jogurta 
250 g šećera 
120 ml ulja 
180 ml sojinog mlijeka 
1 kašika arome vanilije  
80 ml vruće vode 
100 g čokolade za kuhanje

Kuglofi se smatraju među prvim modeliranim kolačima na svijetu, i ako ga pravite bilo bi dobro da imate i adekvatan kalup. Zahvaljujući Tefalu naši kuhari su opremljeni praktičnim i jednostavnim posuđem za pečenje koje im je itekako olakšalo pripremu ovog slatkiša.

Dakle, najprije pomiješajte suhe sastojke (brašno, kakao i prašak za pecivo), a potom u posebnoj zdjeli mokre (jogurt, ulje, sojino ulje i aromu vanilije).

Nakon toga, u zdjelu sa mokrim sastojcima postepeno dodajite suhu smjesu i miješajte pjenjačom. Kada dodate svu suhu smjesu, sve prelijte sa vrućom vodom i nastavite miješati. Odmah, potom, dodajte kockice čokolade za kuhanje i miješajte dok se čokolada u potpunosti ne otopi.

Gustu smjesu izlijte u kalup za kuglof i stavite u zagrijanu rernu na 180 stepeni i pecite oko 50 minuta. Ako se plašite da će vam kolač zagoriti, poslije 40 minuta pečenja možete ga probosti čačkalicom i provjeriti da li je pečen. 

Ispečen kolač nemojte odmah vaditi iz kalupa, već ga ostavite oko 15 minuta da se prohladi. Nakon što ga izvadite iz kalupa, pospite ga šećerom u prahu i poslužite uz šolju kafe.

KuhPoh pratite i na  facebookuyoutubeutwitteru, te instagramu.
 
0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala source.ba. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal source.ba zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara source.ba nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.
 

Impressum
T:
M:
Marketing
T:
M:
Aplikacije
Mobilna aplikacija
Android aplikacija
Social

Copyright ©2009 - 2015, Source d.o.o.