Ovaj slatkiš voljet će svi, a posebno ljubitelji kafe. Dok se tope u ustima, kafelinčići vam stvaraju osjećaj kao da pijete najslađu kafu na svijetu.
Sastojci:
200 g šećera
1 vrećica vanilin šećera
1 kašika soka od limuna
150 ml vode
125 g putera
50 g oraha
50 g badema
100 g keksa
80 g tamne čokolade
1 kašika instant kafe
glazura:
150 g čokolade za kuhanje
30 ml ulja
posip:
50 g lješnjaka
U šerpici pomiješajte vodu, šećer i vanilin šećer, pa kuhajte oko 3-4 minuta. Skinite s vatre, pa u vruću agdu dodajte puter i limunov sok i miješajte dok se puter u potpunosti ne otopi.
U
Tefal sjeckalici sameljite orahe, bademe i keks, pa ih zajedno sa izrendanom čokoladom i šoljicom kafe dodajte u smjesu. Sve dobro izmiješajte dok se ne dobije smjesa koja se može oblikovati. Možda je najbolje da smjesu ostavite na hladnom oko pola sata.
Od hladne smjese napravite kuglice i ostavite sa strane.
Od čokolade za kuhanje i ulja napravite glazuru na laganoj vatri. Ostavite da se malo ohladi i stegne, pa kuglice umočiti u čokoladu i vaditi u male košarice za kolače. Na kraju, kuglice pospite sa samljevenim lješnjacima.