Ovaj kolač podsjeća na mnoge druge, ali opet kada ga probate vidjet ćete da je jedinstven. U njemu će posebno uživati ljubitelji kakaa i kokosa.
Sastojci:
150 g oraha
4 jaja
30 g meda
50 g kokosovog brašna
50 g kakao praha
preljev:
200 ml vrhnja za šlag
100 g čokolade za kuhanje
posip:
50 g kokosovog brašna
Jaja razdvojite, pa od bjelanaca
Tefal mikserom izmiksajte čvrst šlag. Potom, u šlag umiksajte žumanca. U smjesu, zatim, dodajte med, mljevene orahe, kokosovo brašno i kakao. Nastavite miksati dok se smjesa ne sjedini.
Od dobivene smjese formirajte kuglice ili neki drugi oblik po želji i poslažite u tepsiju. Stavite u zagrijanu rernu na 140 stepeni i pecite oko 20 minuta. Ostavite da se ohladi.
U tavi zagrijte vrhnje za šlag, pa u njemu otopite čokoladu za kuhanje. Sa dobivenom smjesom prelijte kolačiće i pospite ih kokosovim brašnom. Ostavite sve da se dobro ohladi.
KuhPoh pratite i na facebooku, youtubeu, twitteru, te instagramu.