Kolač bez grama šećera? Ne trebate se pitati može li, nego kad ćete ga praviti. Vrlo jednostavan recept koji će vam omogućiti da se zasladite na zdrav i jednostavan način.
Sastojci:
100 g zobenih pahuljica
100 g neslanog kikirikija
100 g brašna
100 g mliječne čokolade
100 g džema od šipka
20 g cimeta
½ praška za pecivo
50 ml ulja
50 ml jogurta
Zobene pahuljice i kikiriki sameljite u sjeckalici, pa ih pomiješajte u većoj zdjeli. Zatim, dodajte brašno, cimet i prašak za pecivo. Ulijte ulje, a jogurt dodajite postepeno kako ne biste dobili previše meko tijesto.
Kada dobijete dovoljno gustu a mekanu masu, oblikujte kolačiće veličine zalogaja i slažite ih u tepsiju na pek papir. Ako ne koristite papir, tepsiju ili kalup obavezno premažite uljem. Na kolačiće poredajte po kockicu čokolade i stavite peći na 150 stepeni oko 15 minuta.
Kada su keksići gotovi, preko čokolade stavite po kašiku džema i ostavite da se ohlade. Odlični su uz kafu, čaj ili mlijeko.
KuhPoh pratite i na facebooku, youtubeu, twitteru, te instagramu.