Za pripremu ovog preukusnog namaza od sira skoro da vam nije potrebno nikakvo kulinarsko umijeće. Nema kuhanja, prženja, pečenja... sve što se od vas traži jeste malo mljevenja i miješanja, a rezultat je volšeban!
Sastojci:
100 g mozzarelle
100 g svježeg sira
150 g hercegovačkog sitnog sira
100 g oraha
50 g pistacija
1 kašika svježeg peršuna
½ stabljike mladog luka
1 češanj bijelog luka
1 kašičica chili praha
malo bibera
malo soli
Orahe i pistacije sameljite na sitno. U većoj zdjeli pomiješajte narendanu mozzarellu, te svježi i sitni sir. Pospite sve sa mljevenim orasima i pistacijama, pa dodajte sitno nasjeckan bijeli luk, svježi peršun i zeleni dio mladog luka.
Malo posolite i pobiberite, a ljubitelji pikantnog neka pojačaju „dozu“ chili praha. Sve dobro izmiješajte i poslužite uz tost.
KuhPoh pratite i na facebooku, youtubeu, twitteru, te instagramu.