Jeste li znali da se puding može napraviti i bez „čarobnog“ praha za puding? Donosimo vam recept za brzi i lagani puding od kokosa sa dodatkom jagoda.
Sastojci:
1 litar mlijeka
150 g gustina
1 žumance
70 g šećera
50 g kokosovog brašna
1 vanilin šećer
150 g jagoda
Pripremite veću zdjelu, pa u njoj najprije pjenasto umutite žumance i šećer. Potom, ulijte mlijeko, dodajte vanilin šećer i kokosovo brašno, pa sve dobro izmiješajte. U smjesu, na kraju, postepeno umiješajte gustin.
Umućenu smjesu, zatim, prespite u veću šerpu i na laganoj vatri kuhajte do željene gustoće uz povremeno miješanje. Gotov puding sipajte u zdjelice do pola, pa po njemu stavite komadiće svježih jagoda. Sve prelijte ostatkom pudinga, po vrhu ukrasite ostatkom jagoda i ostavite da se dobro ohladi.
KuhPoh pratite i na facebooku, youtubeu, twitteru, te instagramu i tiktoku.