26.3.2020. 13:03
Bez prevelikih komplikacija, miješenja i nadolaženja tijesta, stižu nam hrskavi uštipci s kašike!
Sastojci:
150 g glatkog brašna
150 g svježeg sira
2 jaja
1 kašičica praška za pecivo
1 kašika mlijeka
so
ulje za prženje
U većoj zdjeli umutite svježi ili mladi sir sa jajima i malo soli. Zatim, dodajte brašno i malo praška za pecivo, te malo mlijeka i nastavite miješati dok ne dobijete malo gušću smjesu koju ćete moći vaditi kašikom. Ako vam je kojim slučajem smjesa prerijetka, slobodno dodajte malo brašna.
U tavi zagrijte veću količinu ulja, pa kašikom vadite uštipke i pažljivo ih spuštajte u vrelo ulje. Pržite ih sa obje strane dok ne porumene i vadite na papirni ubrus kako biste otklonili višak masnoće. Uštipke poslužite uz pavlaku, mileram, paštetu ili ono što imate u frižideru jer se odlično slažu sa svim.
Tefal, ideje bez kojih ne možete!
KuhPoh pratite i na facebooku, youtubeu, twitteru, te instagramu.