Sastojci:

500 g teleće šnicle
30 g putera
so
biber

aromatični puter:
100 g slanog kikirikija
100 g putera
mješavina začina
mljevena crvena paprika
timijan
svježi peršun

Zaista nije potrebna velika mudrost da biste napravili aromatični puter. Bitno je da imate Tefal sjeckalicu u kojoj ćete samljeti kikiriki koji ste prethodno kratko prepržili u tavi bez ulja. Samljeveni kikiriki, potom, pomiješajte sa puterom sobne temperature, dodajte mješavinu začina, mljevenu crvenu papriku, timijan i sitno sjeckani svježi peršun. Sve dobro izmiješajte, zamotajte u prozirnu foliju i stavite u frižider da se hladi.

Teleće šnicle posolite i pobiberite sa obje strane, pa iz zapržite na puteru sa obje strane. Kada porumene, smanjite vatru, ulijte malo tople vode, poklopite i krčkajte oko 25 minuta. Ako tekučina ispari, slobodno dodajte još malo vode.

Na kraju, na svaku šniclu stavite po komad aromatičnog putera, ponovo poklopite i krčkajte još 5-10 minuta, dok se puter ne rastopi. Dobar tek, želi Vam Tefal!

KuhPoh pratite i na  facebooku, youtubeu, twitteru, te instagramu.