6.9.2021. 13:11
Nekad se jednostavno nema mnogo vremena za pripremu hrane, a i glad podiže nivo nervoze. Stoga je potrebno brzo djelovati i napraviti nešto ekspresno. Za ćufte vam nije potrebno naročito umijeće a u tanjuru su dok trepnete.
Sastojci:
500 g faširanog mesa
1 manji luk
2 češnja bijelog luka
20 suhog mesa
1 jaje
30 g sira ribanca
20 g prezle
mješavina začina
muškatni oraščić
brašno
U veću zdjelu stavite faširano meso, pa mu dodajte sitno nasjeckan luk i bijeli luk. Dodajte i suho meso izrezano na manje kockice, te sir ribanac i prezlu. Ubacite i jedno jaje, pa sve začinite sa mješavinom začina i muškatnim oraščićem. Nakon toga, smjesu dobro izmiješajte kako bi se svi sastojci što bolje sjedinili.
Od dobivene smjese formirajte ćufte, pa ih uvaljajte u brašno. Pržite ih dok ne porumene sa svih strana i poslužite uz jogurt ili ajran. Dobar tek, želi vam Tefal!