Najbrži način da iskoristite mljeveno mesi i jaja, potreban vam je samo prilog po želji.
Sastojci:
pola kilograma mljevenog mesa
pet jaja
vegeta
so
biber
peršun
ulje
jaje, brašno i prezla za pohovanje
Priprema:
Jaja tvrdo skuhati. Meso začiniti navedenim začinima i pritisnuti ga dlanovima. Na svaki komad stavit jedno ohlađeno jaje i napraviti loptice.
Svaku lopticu staviti u brašno, jaje i prezlu i pržiti na laganoj vrati uz povremeno okretanje. Prije služenja loptice prepoloviti.
(Adna Zukanović-Zilić)