Mnogi potrošači smatraju da je ovo veliko poskupljenje, s obzirom na to da je kifla bila jedan od najpovoljnijih i najpristupačnijih proizvoda na pekarskim policama. Nekada, za cijenu jedne kifle, moglo se kupiti nekoliko komada, ali danas, sa povećanjem cijene, mnogi se pitaju hoće li i dalje moći uživati u ovom jednostavnom, ali omiljenom pecivu.

Razlog za poskupljenje, kažu pekari, leži u stalnom rastu cijena osnovnih sirovina poput brašna, kvasca, energenata potrebnih za pečenje, ali i u inflaciji koja je pogodila cijeli prehrambeni sektor.

Iako su poskupljenja postala gotovo neizbježna u gotovo svim sektorima, mnogi koji su godinama navikli na nižu cijenuosjećaju nostalgiju za vremenima kada su za male iznose mogli uživati u velikim količinama svježe pečenih kifli.

Danas, mnogi pekare zaobilaze, dok s druge strane, pekari nastoje balansirati između rasta cijena sirovina i održavanja konkurentnosti na tržištu.