Sir i piletina su super kombinacija, a u ovom jelu to baš dolazi do izražaja. Meso je sočno, a sir kremast, pa je svaki zalogaj priča za sebe.
Sastojci:
500 g pilećeg filea
100 g suhog mesa
50 g goude
100 g mozzarelle
1 kašika senfa
biber
so
Pileći file ostavite u komadu, pa ga za početak posolite i pobiberite. Oštrim nožem napravite „džepove“ duž čitavog filea.
U posebnoj zdjeli pomiješajte narendanu goudu i kockice mozzarelle sa kašikom senfa, te sa ovim nadjevom napunite meso. Čačkalicom možete zatvoriti džepove, kako bi ste sačuvali punjenje u mesu.
Napunjenu piletinu umotajte u tanko narezane komade suhog mesa, pa posložite u tepsiju. Stavite u rernu na 200 stepeni i pecite oko 25 minuta.
Kuhpoh pratite i na društvenim mrežama: youtube, facebook, instagram i tiktok.