Kada želite nešto drugačije slatko, a osvježavajuće. Hladni žele ne zahtijeva previše truda, a ono što dobijete je pravi bombon!
Sastojci:
500 g šećera
1 kesica vanilin šećera
20 g želatine u prahu
150 g jagoda
1 kašičica boje za kolače
1 l vode
sok 1 limuna
U šerpu ulijte vodu i stavite da proključa. Nakon toga, smanjite vatru, pa dodajte šećer i vanilin šećer, te limunov sok. Miješajte dok se šećer ne istopi. Tada dodajte želatinu i nastavite miješati dok se smjesa ne počne zgušnjavati. Skinite s vatre i malo ohladite.
Dobivenu smjesu, potom, procijedite kroz pamučnu krpu. Pola smjese raspodjelite u zdjelice za posluživanje, pa po vrhu rasporedite komadiće svježih jagoda. U ostatak smjese dodajte boju za hranu, dobro izmiješajte i izlijte u pravougaonu posudu. Stavite u frižider na hlađenje. Najbolje je ostaviti preko noći.
Nakon što se žele ohladio, isjecite ga nožem na kockice, pa ga stavite preko jagoda.
Kuhpoh pratite i na društvenim mrežama: youtube, facebook, instagram i tiktok.